谷雨节气是二十四节气之一，表示“春之终了，夏之未到”。谷雨节气从公历4月20日或21日开始，到5月4日或5日结束，这个时期是春季渐暖，雨水渐多，万物生长繁盛的时期。 “谷雨”这个名字来自于古代的农业社会，谷雨就是收谷地上的雨水。雨水可以为庄稼提供滋润，促进作物的成长。在古代的时候，谷雨节气被称为“淋雨节”或“霫雨节”，也有人称为“雨水节”。 在古代的民间传说中，有很多和谷雨节气相关的神话故事。比如《山海经》中记载的“蝮蛇斩姜维”的故事，就说在谷雨时节，蝮蛇会钻进人们的住所里，蛇毒能让人们身体虚弱，因此要杀掉蛇，保护身体健康。还有古代的五毒神，分别指蜈蚣、壁虎、蝎子、蟾蜍和蛇，谷雨节气正是这五毒神最容易出没的时候，因此在谷雨节气里要提高警觉。 不过，随着时间的推移，这些古老的民间神话逐渐消失了，现在的人们更多地将谷雨节气理解为“食”和“喝”的“节日”。由于谷雨节气的“雨水”比较多，农民们在此期间要注意各种病虫害的防治，同时也要提高作物的防病能力。另外，谷雨也是草药采摘和喝酒的好时机，因为此时很多草药开始生长，而气温也开始升高，饮酒可以帮助人们驱暑去燥。 此外，谷雨节气还有一些民俗活动，比如湖南张家界地区的“舞雨龙”就是在谷雨节气里举办的盛大舞龙活动。当然，还有很多地方也有对谷雨节气的祭祀和庆祝活动。 总之，谷雨节气作为中国传统的节气之一，在不同的历史时期和地区都有着不同的文化内涵。随着时间的变迁，我们对于谷雨节气的理解也在发生着变化，不过，无论如何，有一点是不变的，那就是谷雨节气的到来预示着春天真正的结束，夏天的到来必然紧随其后。