每年农历十一月初五(每年农历十一月初一)
农历十一月初五，也叫“小寒”，是中国二十四节气中的第十九个节气，代表着寒潮将至，天气逐渐转寒的季节。在这一天，北方地区已经开始出现了初雪、霜冻，而南方地区也会感受到天气变得阴冷的气息。
小寒是中国传统农民的重要节气之一。在这一天，农民们会加强对于冬季作物的管理和保护，以确保能够有丰收的好收成。同时，小寒也是中国传统饮食文化的重要节气。人们会在这一天食用传统的“小寒粥”，将采收的谷物煮成浓稠的粥，加入红枣、桂圆等食材，旨在保暖养生。
小寒也是中国传统文化中重要的节日。在道教传统中，小寒被认为是一个重要的仙人诞辰日，人们会到道观祈求仙灵保佑家庭平安、健康、吉祥。同时，在中国古代历法中，小寒也是阴阳、五行的交替之时，人们要在这个节气中进行“祓除”，将一年中的不吉祥、疾病等事物驱散，准备迎接即将到来的新年。
在现代社会，小寒也成为了人们的节日。在这一天，很多地区都会举办各种形式的庆祝活动，在寒冷的冬季中温暖人心。例如，一些城市会在小寒节气期间开展文化艺术展览、文化传承活动，吸引大量游客前来感受传统文化的魅力。此外，也有一些商家推出了以小寒为主题的各种促销活动，给人们的购物带来一些优惠。
总之，小寒是一个有浓厚传统文化底蕴和现代社会热情庆祝的节气。在这个节气中，人们会感受到寒潮逼近的重要信号，也会感受到来自传统文化的温暖和快乐。